DE CÓMO ÉRAMOS
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La
tradición del Roscón de Reyes
Desde la Edad Media, y principalmente en Francia, se
empezó a conmemorar la adoración de los Magos, cristianizando la costumbre
pagana de elegir un "rey de las fiestas" en estas fechas. Con un acto
inspirado en el Eclesiastés, se
reunían en la noche familiares y amigos alrededor de una rosca de pan dulce, en
la que habían escondido una haba, como símbolo del cuerpo de Jesús que con sus
padres fue a Egipto, huyendo de la persecución de Herodes. Es el actual Roscón
de Reyes. Ahora, en la pasta del Roscón se mete una figurita (o una sortija,
alfiler de adorno o pequeño juguete) que es la sustitución de la haba que se
escondía en los primeros tiempos.
La costumbre del pastel de Reyes se conoció en
España a través de los soldados repatriados de Flandes y se hizo más popular
con Felipe V.
Se adorna por encima con azúcar y tiras de fruta
en dulce, la fruta escarchada. Algunos roscones pueden ir rellenos de nata,
chocolate o cabello de ángel. Se reparte el Roscón en partes iguales y a la
persona (niño) favorecida con la figurita se le considera como el "rey de
la fiesta".
En España el roscón debe contener un haba, quien
la encontraba desde épocas remotas (esta tradición puede remontarse a la época
romana) era el rey de la reunión (léase Caro Baroja El Carnaval). Pero hay lugares de España en los que hasta se ha
llegado a insertar dentro del roscón dinero en efectivo, haciendo que la grata
sorpresa de la persona que lo recibe se duplique aun más. En cambio en otros
lugares la tradición es que cuando encuentras el haba has de pagar el roscón o
si no pagar el próximo, mientras que se inserta una figurilla que es la que da
el derecho a ser el coronado.
1 comentario:
El Roscón de Reyes es una bonita tradición que se sigue conservando en la mayoría de los hogares. Yo así lo he vivido con mi familia desde que tengo memoria.
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