CONCURSO GASTRONÓMICO

III CONCURSO  GASTRONÓMICO IES ALBUJAIRA

 “DESAYUNAMOS JUNTOS”

BASES

PARTICIPANTES:

Podrá participar  todo el alumnado del centro que se haya inscrito  previamente  al día de la celebración del concurso. Se podrá participar o bien individualmente o en grupos de dos componentes.

FECHA Y FASES:

El concurso y posterior degustación tendrán lugar en las siguientes fechas:

·         Alumnado del centro: martes, 24 de mayo de 2016

·         Profesorado: jueves, 02 de junio de 2016.

FORMATO Y CATEGORÍAS:

Los participantes se inscribirán en alguno de los apartados siguientes:

·         Comida salada.

·         Comida dulce.

- Solo podrá  presentarse comida. También se podrán presentar platos aptos para diabéticos, celíacos o vegetarianos.

- El plato presentado deberá ir acompañado de un sobre cerrado que contendrá el nombre y apellidos de los participantes, el  curso y nombre de la  receta. El sobre se entregará junto al plato presentado. Con anterioridad la receta se entregará  en formato digital al profesorado de Lengua Castellana, Francés o Inglés o en quien se delegue para la posterior publicación de un recetario digital en la página Web del IES ALBUJAIRA.

- Los recipientes en los que se presenten  las recetas serán de material desechable.

- Las recetas deberán presentarse al menos en dos idiomas, según los cursos:

            * 1º, 2º y 3º ESO:  las recetas deberán  ir escritas en Castellano e Inglés.

            * 4º y Bachillerato: las recetas deberán ir escritas en Castellano y Francés.

* 1º GA, 1º AF, 1º FARMA: las recetas deberán ir escritas en Castellano e Inglés.

* Demás cursos de Ciclos Formativos: las recetas deberán ir escritas en Castellano.

PRESENTACIÓN:

            Los platos se depositarán en un lugar habilitado a tal efecto  y podrán ser presentados desde las 08.00 hasta las 09.30 horas del día arriba indicado. A partir de las 09.30 horas comenzará la cata y valoración de los platos a cargo del  jurado y, a partir de las 11.00 horas, se procederá a la degustación de los mismos por parte del alumnado  y del profesorado.

COMPOSICIÓN DEL JURADO:

            Director del Centro, que actuará como Presidente.

            Tres representantes del Departamento de Lengua y Literatura Castellanas.

            Tres representantes de los Departamentos de idiomas.

            Tres representantes de otros Departamentos.

            PREMIOS:

- Primer y segundo premio: Diploma acreditativo, invitación a un desayuno y regalo sorpresa.

            - Tercer premio: Diploma acreditativo e invitación a un desayuno.

Habrá un primer y segundo premio por categoría.

ORGANIZA: Departamento de Lengua y Literatura Castellana.